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RECETTE BUCHE DE NOEL ULTRA BRILLANTE – CARL IS COOKING

recette noel 2017

 Aujourd’hui, nouvelle recette de bûche de Noël ultra brillante au chocolat blanc, citron vert et framboise. N’oublie pas de liker la vidéo et de t’abonner juste ici: http://bit.ly/1nAJhmi…

 Aujourd’hui, nouvelle recette de bûche de Noël ultra brillante au chocolat blanc, citron vert et framboise.

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Tu auras besoin:

Les moules que j’ai utilisés:

pour la bûche: http://bit.l..pour le top en chocolat: http://bit.l..
Pour la génoise :

2 oeufs
60 g de sucre
60 g de farine
30 g de maïzena ou fécule de maïs

Pour l’insert :

250 g de purée de framboise
50 g de sucre
3 g d’agar agar

Pour la mousse chocolat blanc citron vert :

375 g crème liquide 35% MG
225 g de chocolat blanc
115 g de lait
6 g de gélatine
1 citron vert

Pour le glaçage miroir :

150 g lait condensé non sucré
200 g de chocolat blanc
200 g de sucre
200 g de glucose ou sirop de maïs
90 ml d’eau
14 g de gélatine
colorant rose

LOVE YOU MES COOKIES 🍪💙

Copyright © Carl is cooking 2015-2017

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