1- Le four de boulangerie & pâtisserie professionnel
Le four professionnel est l’un des matériels CHR incontournable pour tout nouveau restaurant. Il est vivement recommandé d’acheter ce type de matériel chr pro auprès d’un spécialiste tel que CHR-Europe, qui propose des équipements fiables et pratiques. Le four professionnel existe en plusieurs modèles, tels que le four à convection, le four à pizza ou encore le four à gaz, s’adaptant à différentes spécialités culinaires.
2- La friteuse professionnelle
La friteuse professionnelle est également un équipement CHR essentiel pour les professionnels de la restauration. Elle permet de préparer rapidement une grande quantité de mets, ce qui est particulièrement utile après l’utilisation d’un coupe-frites. Les friteuses professionnelles se déclinent en plusieurs modèles, notamment à gaz, électriques ou à plaque vitrocéramique.
3- Le fourneau professionnel
Le fourneau professionnel est un autre équipement CHR indispensable pour une cuisine de restaurant bien équipée. Disponible en différents modèles, tels que le fourneau à induction ou à gaz, il est important de choisir celui qui convient le mieux à votre type de service. Par exemple, un restaurant proposant des menus à la carte pourrait privilégier un fourneau à feu vif.
4- Le réfrigérateur
Le réfrigérateur professionnel est indispensable pour la conservation des aliments et des préparations dans un restaurant. Il est essentiel d’opter pour un modèle professionnel garantissant la conservation des aliments tout en assurant leur hygiène.
5- Le lave-vaisselle
Enfin, un lave-vaisselle professionnel est un matériel chr pro incontournable pour gérer efficacement la vaisselle dans un restaurant. Il permet de gagner du temps et est particulièrement pratique pour les établissements accueillant une importante clientèle. Il est recommandé d’investir dans deux lave-vaisselles pour une gestion optimale.
Chez CHR-Europe, nous proposons une gamme complète d’équipements professionnels de qualité pour équiper votre restaurant et assurer son bon fonctionnement au quotidien.
